一种小青柑白茶及其制备和品饮方法

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专利状态

一种小青柑白茶及其制备和品饮方法

有效

专利申请进度

申请

2019-12-05

申请公布

2020-03-20

授权

2022-05-20

预估到期

2039-12-05

专利基础信息

申请号	CN201911237062.3	申请日	2019-12-05
申请公布号	CN110892930A	申请公布日	2020-03-20
授权公布号	CN110892930B	授权公告日	2022-05-20
分类号	A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	江门丽宫国际食品股份有限公司
申请人地址	广东省广州市天河区大丰路6号

专利法律状态

2022-05-20

授权

状态信息

授权
2020-04-14

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23F3/14；申请日:20191205
2020-03-20

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种小青柑白茶及其制备方法，所述制备方法包括在底部和侧壁共开3个圆孔、将白茶切成合适的大小片段，以及在低温（40‑45℃）烘干。所制备得到的青柑白茶的柑皮的香精油散失少，并保持了青柑皮的颜色和柑橘香，冲泡之后，汤色明亮，口感具有柑味并稍带茶味、回甘。所述制备方法加工效率高，可适合于工业化。

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