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专利状态
一种便于控温的甜面酱发酵罐
有效
专利申请进度
申请
2022-12-25
授权
2023-06-06
预估到期
2032-12-25
专利基础信息
申请号 CN202223463404.3 申请日 2022-12-25
授权公布号 CN219136796U 授权公告日 2023-06-06
分类号 C12M1/38;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;B08B9/087;A23L27/60
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 山东巧媳妇食品集团有限公司
申请人地址 山东省淄博市齐城农业高新技术开发区南路东段
专利法律状态
  • 2023-06-06
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型公开了一种便于控温的甜面酱发酵罐,包括:发酵罐本体,所述发酵罐本体的上端设置有进料口,所述发酵罐本体的内部设置有安装主轴,所述安装主轴的外端下侧连接有连接横杆;主动齿轮,所述主动齿轮安装在传动转轴的外侧,所述传动转轴的下端连接有主动斜齿轮并位于安装主轴的内部,所述从动斜齿轮的外端连接有传动连接杆并位于连接横杆的内部,且传动连接杆的前端连接有传动齿轮,所述传动齿轮的上端连接有搅拌杆,且搅拌杆的外侧安装有搅拌叶片。该便于控温的甜面酱发酵罐,解决了物料的发酵不够均匀,部分区域发酵效果不佳,且物料容易粘附在内壁上,同时不便于对发酵罐内的温度进行控制调节的问题。