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专利状态
谷物养生奶及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2013-05-23
申请公布
2013-09-04
授权
2014-07-30
预估到期
2033-05-23
专利基础信息
申请号 CN201310194099.9 申请日 2013-05-23
申请公布号 CN103271158A 申请公布日 2013-09-04
授权公布号 CN103271158B 授权公告日 2014-07-30
分类号 A23C9/154
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 宁夏夏进乳业集团股份有限公司
申请人地址 宁夏回族自治区吴忠市金积工业园区
专利法律状态
  • 2014-07-30
    授权
    状态信息
    授权
  • 2013-10-09
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效IPC(主分类):A23C 9/154申请日:20130523
  • 2013-09-04
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明涉及一种谷物养生奶及其制备方法,属于调制乳技术领域。所述谷物养生奶包括如下重量百分比的原料组分:复合枸杞浓缩汁1-2%,红枣浓缩汁1.5-2%,麦精0.5-2%,稳定剂0.1-0.3%,灵芝提取液0.1-0.5%,桂圆浓缩汁0.5-1%,山药多糖0.2-0.3%,玉米、小米复合酶解液3-10%,黑芝麻粉0.05-0.3%,甜味剂0.01-3%,其余为原料奶。本发明运用传统中医养生学原理,将枸杞、枣、桂圆、山药、黑芝麻等药食同源天然保健品,和灵芝科学配比,并添加玉米、小米、麦精等谷类物质配合牛奶制成。本发明产品营养均衡、色香味俱佳,保健养生效果突出。