复合调味料及其制备方法_专利查询-品牌网

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专利状态

复合调味料及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2011-12-30

申请公布

2013-07-03

授权

2014-07-02

预估到期

2031-12-30

专利基础信息

申请号	CN201110457773.9	申请日	2011-12-30
申请公布号	CN103181533A	申请公布日	2013-07-03
授权公布号	CN103181533B	授权公告日	2014-07-02
分类号	A23L1/226;A23L1/09
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	安琪酵母股份有限公司
申请人地址	湖北省宜昌市城东大道168号

专利法律状态

2014-07-02

授权

状态信息

授权
2013-07-31

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/226；申请日:20111230
2013-07-03

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种复合调味料及其制备方法。该复合调味料的原料包括以下重量份含量的组份：酵母抽提物230-280重量份，猪肉70-90重量份，鸡肉50-70重量份，牛肉20-30重量份，食盐60-80重量份，白糖20-30重量份，味精80重量份，黄原胶0.7-0.9重量份，麦芽糊精90-110重量份，香菇粉8-12重量份，姜粉12-18重量份，洋葱6-10重量份，肉桂粉1.4-1.8重量份，八角茴香粉0.6-1.0重量份。本发明的复合调味料具有鲜香可口，风味醇厚，保健滋补，营养丰富的作用，并且产品使用方便，快捷。

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