一种食品原料中麦芽糊精添加量的检测方法

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专利状态

一种食品原料中麦芽糊精添加量的检测方法

有效

专利申请进度

申请

2016-12-13

申请公布

2017-04-26

授权

2019-06-11

预估到期

2036-12-13

专利基础信息

申请号	CN201611146422.5	申请日	2016-12-13
申请公布号	CN106596765A	申请公布日	2017-04-26
授权公布号	CN106596765B	授权公告日	2019-06-11
分类号	G01N30/02
分类	测量；测试;
申请人名称	完美（中国）有限公司
申请人地址	广东省中山市石岐区东明北路（民营科技园）

专利法律状态

2019-06-11

授权

状态信息

授权
2017-05-24

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):G01N30/02；申请日:20161213
2017-04-26

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及食品添加剂检测领域，具体涉及一种食品原料中麦芽糊精添加量的检测方法，包括：配制待测样品液、麦芽糊精对照样品液、麦芽糖标准液和麦芽三糖标准液，并将麦芽三糖标准液按指定倍数稀释成多份；将待测样品液、麦芽糊精对照样品液、麦芽糖标准液、麦芽三糖标准液及其稀释液分别进行高效液相色谱分析，得到相应的色谱峰和保留时间，绘制麦芽三糖标准曲线，通过比对相应的色谱峰和保留时间判定待测样品中含有麦芽糊精后，利用麦芽三糖标准曲线得到待测样品和麦芽糊精对照品中麦芽三糖的含量，二者之比即为待测样品中麦芽糊精的添加量。本发明提供了一种适用范围广、样品前处理简单、检测效率高、准确度高的检测方法。

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