一种青稞小米速溶食品及其制备方法

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专利状态

一种青稞小米速溶食品及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2012-05-15

申请公布

2012-08-15

授权

2013-08-07

预估到期

2032-05-15

专利基础信息

申请号	CN201210149061.5	申请日	2012-05-15
申请公布号	CN102630882A	申请公布日	2012-08-15
授权公布号	CN102630882B	授权公告日	2013-08-07
分类号	A23L1/18;A23L1/09
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	安徽燕之坊食品有限公司
申请人地址	安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号

专利法律状态

2013-08-07

授权

状态信息

授权
2012-10-03

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/18申请日:20120515
2012-08-15

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种青稞小米速溶食品，其特征在于：包括40-50％重量膨化青稞粉和30-40％膨化小米粉，此外还包括精盐1.0～3.0％，麦芽糊精5.0～15.0％，白砂糖1.0～10.0％，番茄粉2.0～5.0％，牛肉粉2.0～5.0％，冷冻干燥苹果粒1.5～2.5％，冷冻干燥胡萝卜粒1.5～3.0％。本发明青稞小米速溶食品营养丰富，适口性好，食用方便，具有广泛的市场前景。

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