生抽和老抽的区别在于，老抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡!日常炒菜一般用的是生抽，那么生抽有什么品牌呢?品牌网小编分享生抽的十大品牌供您参考!
一、海天
生抽十大品牌，隶属于佛山市海天调味食品股份有限公司。始于1955年，专业的调味品生产和营销企业，产品涵盖酱油/蚝油/酱/醋/料酒/调味汁/鸡精/鸡粉/腐乳等几大系列百余品种。
二、李锦记LeeKumKee
生抽十大品牌，隶属于李锦记(中国)销售有限公司。创建于1888年，香港百年中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌，主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品。
三、厨邦
生抽十大品牌，隶属于广东美味鲜调味食品有限公司。成立于1989年，起源于清末民初的香山酱园，专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发的现代化大型技术企业，国内调味品行业主要品牌企业。
四、Master味事达
生抽十大品牌，隶属于福达(中国)始于1956年，酱油知名品牌，其极鲜酱油颇具声誉，集调味品研发/生产/销售和售后服务于一体的食品企业。
五、 欣和Shinho
生抽十大品牌，隶属于烟台欣和企业食品有限公司。创立于1992年，专业生产和销售酱油类/干调类/蚝油类/蜂蜜类等调味品的食品企业，旗下拥有六月鲜酱油/葱伴侣豆瓣酱/黄飞红麻辣花生/醯官醋等系列知名品牌。
六、加加JIAJIA
生抽十大品牌，隶属于加加食品集团股份有限公司，创建于1996年，以“加加”系列酱油为主导，集酱油、食醋、鸡精等调味品的研发、生产、营销于一体的现代化综合性企业。
七、KIKKOMAN万字
生抽十大品牌，隶属于统万珍极食品有限公司，始于1917年日本，食品佐料制造商，专注于酱油相关的调味品以及日本风味熟食调料生产/销售的集团企业。
八、东古牌
生抽十大品牌，隶属于鹤山市东古调味食品有限公司，始创于1850年，中华老字号，颇具规模的调味品生产基地，主要从事面豉、酱油等系列产品的研发、生产、加工、销售的企业。
九、千禾
生抽十大品牌，隶属于千禾味业食品股份有限公司，始于1996年，国内知名酱油品牌，中国调味品协会副会长单位，专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。
十、鲁花
生抽十大品牌，隶属于山东鲁花集团有限公司，是一家大型民营企业，是农业产业化企业。主要产品有“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“鲁花生抽”等!
如何辨别是不是生抽
1、看颜色
可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。
2、尝味道
生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。
3、制作方法
生抽是以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。而老抽是在生抽中加入焦糖，经过特别工艺制成的浓色酱油。
4、看用法：
(1)生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多;
(2)老抽一般用来给食物着色用，一般做红烧等需要上色的菜时使用比较好。适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。
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