Linda Pilkington 表示：“Perfume Portraits活动是一个帮助你寻找自己香味的新旅程，对于气味的感知，并不只是香气本身给你的感觉，还有你自身的经验阅历和情感心绪。气味可以激发出强烈的情绪反应——这不是诗人和调香师的发明。”
顾客可以坐在一个漂亮的预订测试桌边，训练有素的工作人员会在一旁记录用户的好恶、最喜欢的香水和其他香味。然后被邀请到没有经过加工的气味家庭中，从这七个原料中找出喜欢的3种，分别是：hesperedic香调，淡香花香调，浓香花香调，香脂香油，东方香调，木香和atmospheric香调。每种原料成分的气味都装在一个独特的黑、金色陶瓷石器里面，这个石器也是为Perfume Portraits特别制作的。
在这个阶段，Ormonde Jayne只会问顾客一些简单的问题，例如喜不喜欢这个香味，而不会特意把某个香水与顾客联系起来。Perfume Portraits 希望能够轻松地引领顾客发挥自己的想象力，无限制地扩大视界，从而破译其心中的香味密码。
在这一过程结束后，通过总结顾客偏爱的香味，Ormonde Jayne会为他（她）建议两款或三款可能合适的Ormonde Jayne 香水。接着开始第二次闻香，这一次顾客偏爱的香水将会陈列在黑金色的石器中，顾客从中挑出最喜爱的香味。有时候可能还会有挑选出两到三款的结果，这种情况下会通过把香水喷洒在手腕上的方式来继续选择。
在等待香水设计调配出来的过程中，Ormonde Jayne会与顾客讨论他们个人的Perfume Portraits。这是他们可以带回家并保存供日后参考的；Ormonde Jayne也会保留一份复件，以便这些可爱的顾客们某天回顾拜访，想知道他们在过去的选择。
