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如何制作豆腐馅饺子

咿鸭咿鸭吆 2023.06.29
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饺子
最佳答案

1个回答

Doris 2023.07.26

1. 准备材料:面粉、水、豆腐、鸡蛋、香菇、葱姜蒜、盐、胡椒粉、酱油、香油等。

2. 制作饺子皮:将面粉和水混合均匀,揉成成面团,在案板上轻轻擀成薄皮。

3. 制作豆腐馅:将豆腐用勺子压碎,加入切碎的香菇、葱姜蒜,打入一个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、酱油、香油等调料,搅拌均匀。

4. 包饺子:将豆腐馅放在饺子皮中间,轻轻捏合收口,将饺子收口处向外翻,成为花型。

5. 煮饺子:在锅中放入水,烧开后将饺子放入,看到饺子浮起来后再煮2-3分钟,待饺子皮熟透即可。

6. 享用美食:捞出饺子,沾上自己喜欢的调料,可以选择蒜泥、醋、辣椒油等,一口咬下去,豆腐馅嫩滑可口,饺子皮Q弹有嚼劲。

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