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沙和土的主要区别在于它们的组成和性质。
沙是一种颗粒比较粗糙的土壤，由细小的石英颗粒组成。它的颗粒大小通常在0.05到2毫米之间。沙土的空气和水通透性较好，根据不同种类的沙土，吸水保温能力也有差异。
土是一种混合物，通常包含沙、泥、质地更细的颗粒物和有机物质。土壤的颗粒大小在0.002到0.05毫米之间，具有更好的保水能力和肥力。土壤还包含许多微生物和根部，这对植物的生长和发育至关重要。
另外，沙土主要出现在干旱和沿海地区，土壤则分布在更广泛的区域。
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