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1. 打开锅盖：将锅盖的手柄握住，将其逆时针旋转，直到锅盖与锅体分离。
2. 关闭锅盖：将锅盖对准锅体口，插入并顺时针旋转，直到锅盖完全锁定在锅体上。
3. 调节压力控制器：部分微压锅的锅盖上有压力控制器，可以根据需要调节压力。根据食谱的要求，选择适当的压力。
4. 测量液体：在烹饪食物之前，根据食谱需求，使用锅盖上的液体测量线量取适量的液体，通常是水。在使用过程中不要超过最大液体线。
5. 烹饪食物：将食物放入微压锅内，在加热前确保锅盖已经安全密封。根据食谱使用适当的火力进行烹饪。
6. 释放压力：待食物烹饪完成后，需要释放锅内的压力。一种常见的方法是使用“自然释放”，即将锅从热源上取下，等待锅内的压力自然下降。另一种方法是“快速释放”，此时使用炉子上的释放阀或旁边的手柄，打开锅内的压力。要小心不要触碰释放的蒸汽。
7. 打开锅盖：在锅内的压力完全释放后，锅盖上的安全锁会松开。握住锅盖手柄，逆时针旋转，将锅盖打开。
请注意：
- 在使用微压锅之前，务必阅读并按照厂家提供的使用说明书操作。
- 在烹饪过程中，应遵循食谱的要求，注意食物的烹饪时间和火力。
- 在打开锅盖之前，确保锅内完全释放了压力，以防止意外喷溅或烫伤。
- 锅盖和锅体应保持清洁，并按照说明书的要求进行维护和保养，以确保其正常使用和寿命。
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