摩卡壶和法压壶的区别在于：
1. 原理不同：摩卡壶是利用热水通过底部的过滤网，使咖啡粉末中的水蒸气冲出来，再顺着管子流入顶部的集气室中，形成咖啡；而法压壶则是将水和咖啡粉末一起置于壶中，经过一定的时间后，使用压力将咖啡进一步压榨，使咖啡沉淀在壶底。
2. 喝咖啡的口感不同：摩卡壶制作的咖啡口感醇厚，有点儿苦涩，因为其制作过程较为浓缩；而法压壶制作的咖啡口感比较清淡，不会那么浓稠，因为煮出的咖啡还带有一些颗粒。
3. 制作难度不同：摩卡壶制作咖啡需要注意火候，需要熟练掌握，否则容易煮出不好的咖啡；而法压壶的制作相对容易，只需要掌握好水温和时间即可。
4. 价格不同：一般来说，摩卡壶的价格比法压壶要略微高一些，因为前者的制作过程较为繁琐，需要较多的工艺。
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