摩卡壶,也叫意大利咖啡壶,是一种手动咖啡壶,通常用于制作意式浓缩咖啡。不同的摩卡壶有不同的容量、形状和材质,以下是几种常见的摩卡壶品种:
1.不锈钢摩卡壶:这是最常见的摩卡壶,具有耐用、易于清洁、不锈和不氧化等优点。
2.铝制摩卡壶:这种摩卡壶通常比不锈钢壶价格更便宜,但容易氧化而且需要更加仔细的保养。
3.声波焊接摩卡壶:这种摩卡壶采用了声波焊接技术,不需要螺纹连接,一体成型,密封性更好,也更加坚固。
4.高脚摩卡壶:这种摩卡壶具有更长的高脚,可以隔热和保持稳定,同时可以增加壶底与加热面之间的空气流。
5.电动摩卡壶:这种摩卡壶需要电力驱动,可以自动完成磨咖啡、加水、加热和冲泡等步骤,具有方便易用和可编程的功能。