1.选择合适的摩卡壶:摩卡壶分为不同大小,选择适合你的家庭或者使用人数的尺寸,让咖啡更加美味。
2. 使用好的磨豆器:在将咖啡豆加入摩卡壶之前将其磨成中等细度,再将豆粉放入壶中。
3. 光滑的水量量杯:确保壶中与杯子中的水量比例是正确的,这样就能确保摩卡壶在加热时不会过热。
4.选择合适的火力:使用中等火力,将摩卡壶放在适合的炉子上。
5. 确保把手不会过热:在你端起摩卡壶倒咖啡时,一定要使用毛巾或者厚手套去保护手指。
6. 用金属勺子搅拌:撒上一些细白糖或初榨橄榄油后,在加入搅拌酱或者手动搅拌使咖啡更好地混合在一起。
7. 立刻享用:将咖啡倒入咖啡杯中后,立刻饮用,这样能享受到最美味的摩卡咖啡。