一般来说,酒店的餐盘分为大、中、小三种大小,具体区别如下:
1. 大餐盘:大餐盘一般用于举办重要的宴会或者婚礼等场合,因为大餐盘可以容纳更多的食物,可以满足宾客的需求。大餐盘通常直径在12英寸以上。
2. 中餐盘:中餐盘通常用于正式餐厅或者会议宴席等场合,中餐盘的直径一般在9英寸到12英寸之间,比大餐盘小一些,但是仍然可以容纳比较多的食物。
3. 小餐盘:小餐盘一般用于自助餐厅或者小型宴会等场合,直径在9英寸以下,很适合用来盛放糕点、小食品、水果等小型食物。
另外,不同的餐盘材质也有所不同,常见的餐盘材质包括陶瓷、玻璃、不锈钢等,选择餐盘时应根据场合、食品种类以及个人需求进行选择。