1. 了解糖尿病饮食原则:糖尿病人应该减少糖分、热量,控制碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入量,保持饮食平衡和多样化。
2. 选择适宜的食材和制作方法:选用低糖、低脂、高纤维的食材,如瘦肉、海鲜、蔬菜、水果、全谷类食物等。避免选择淀粉含量过高的食物,如米饭、面包、面条等。
3. 控制食物份量:糖尿病人不仅要控制食物种类,还要控制食物份量,以避免饮食过量造成血糖升高。
4. 合理搭配食物:在餐盘中应当搭配适当的食物,如主食、蔬菜、肉类、豆类等,并控制每餐热量摄入的比例。
5. 分配每餐饮食时间:糖尿病人应该分配好每餐的饮食时间,避免长时间的饥饿或暴饮暴食造成血糖大幅波动。
6. 养成良好的饮食习惯:糖尿病人应该养成良好的饮食习惯,如定时、定量、少油少盐,尽可能选择健康食品,以稳定血糖,预防糖尿病并发症。