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餐具餐盘的品种具有多样性，不同的文化和地区会有不同的偏好和风格。以下是一些常见的餐具餐盘品种：
1. 平盘：平盘是最常见的盘子类型，通常用于盛放主食、菜肴和沙拉等食物。它们有各种大小和形状，如圆形、椭圆形和方形。
2. 深盘：深盘较平盘略深，适用于装有汤类、面条、炖菜和炒饭等食物。它们通常有一定的深度，以容纳更多的食物和汁液。
3. 碟子：碟子较小，主要用于盛放小菜、点心和酱料等。它们通常为圆形或方形，有时也会有特殊的装饰。
4. 碗：碗是盛放汤类、麦片、面条、粥和米饭等食物的常见容器。它们有各种形状、尺寸和材料，如陶瓷碗、玻璃碗和塑料碗等。
5. 手握式餐盘：手握式餐盘是一种特殊设计的盘子，具有握持杯柄或手柄的功能，方便携带和食用食物。
6. 分隔式餐盘：分隔式餐盘具有多个分隔区域，用于将不同种类的食物分开，以避免混合。这种盘子通常用于供应自助餐或分餐食物。
此外，还有些餐具盘子在特定场合或文化中使用，如寿司盘、酒席盘和传统特色盘等。总体而言，餐具餐盘的品种多样，可以根据个人喜好、餐饮需求和食物类型来选择合适的盘子。
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