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厨房常用厨具有许多不同种类，以下是一些常见的厨房常用厨具简要描述：
1. 刀具：包括菜刀、剁刀、水果刀等。菜刀通常用于切割食材，剁刀用于剁肉或碾碎食材，水果刀专用于切割蔬果类食材。
2. 砧板：用于保护台面并提供切割食材的平台。砧板通常由木材或塑料制成，有不同尺寸和形状可供选择。
3. 炒锅和煎锅：炒锅通常用于翻炒食材，较深，有更大的容量；煎锅则用于煎炸食材，较浅，便于食物烧煮。
4. 锅铲和炒勺：用于翻炒炖煮食材的工具。锅铲通常是直形并带有一侧切割边，炒勺则是微弯形状。
5. 水壶和热水瓶：用于煮开水或保温水的容器。水壶通常具有烧水时的安全开关，而热水瓶则用来保持水温。
6. 碗、盘和餐具：用于盛放食物的容器，分为常用的大碗、小碗、盘子等。餐具包括叉、勺、刀、筷子等，用于进食。
7. 搅拌器和搅拌碗：用于混合食材并搅拌成均匀的糊状。搅拌器通常有不同的速度和功能设置，搅拌碗则用于容纳食材。
8. 烤箱和烤盘：用于烘烤食物的设备。烤箱有不同的温度控制和加热模式，烤盘则用于放置食材进行烘烤。
9. 面包机和烤面包盒：用于制作面包的设备。面包机能自动搅拌、发酵和烘烤面包，烤面包盒用于制作烤面包。
10. 蒸锅和蒸笼：用于蒸煮食物。蒸锅通常有多层设计，用于同时蒸煮多种食材，蒸笼则用于独立蒸煮食材。
以上是一些厨房常用厨具的简要描述，不同厨房和个人的需求会有所不同，因此可以根据自己的喜好和食材选择适合自己的厨具。
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