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平底锅的清洗可以分为以下几个步骤：
1. 冷却：使用平底锅之后，首先要等待它冷却到室温。用热锅清洗可能会导致变形或损坏。
2. 去除残渣：使用纸巾或洗涤刷将锅里的残渣物轻轻擦拭或刷掉。如果有顽固的污渍，可以在上面洒上一些盐或小苏打粉，然后用湿布轻轻搓洗。
3. 浸泡：将平底锅放入热水中，加入少量洗洁剂，浸泡大约15分钟。这将有助于软化顽固的污渍，并使后续清洗更加容易。
4. 清洗：用洗洁剂和海绵或洗涤刷清洗平底锅的表面和底部。对于不锈钢或铸铁锅，可以用一些热水或者热毛巾擦拭。在清洗时，可以使用一些小苏打粉或柠檬汁，这些物质有助于去除顽固的油渍。
5. 漂洗：用清水将平底锅冲洗干净，确保没有任何洗洁剂残留在锅内或外表面。
6. 干燥：用干净的厨房布或纸巾擦干水分，确保平底锅完全干燥。如果还有一些顽固的水渍，可以在抹布上滴几滴醋，然后擦拭。
7. 保养：在平底锅完全干燥之后，可以在表面涂上一层薄薄的食用油，防止锅生锈。
请注意，具体的清洗方式可能会根据不同的平底锅材质（如不锈钢、铸铁、陶瓷涂层等）而有所不同，应根据厂商的指南或产品说明进行清洗。另外，切勿使用金属刷或硬物清洗，以免刮伤锅底面。
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