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炒锅怎么保养

大圆在杭州 2023.04.10
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1个回答

1.使用前要清洗:首次使用前,炒锅一定要清洗干净,并在表面涂一层食用油,使锅面光滑,不易粘锅。

2.勿使用高温:不要在高温下长时间煎炒,避免锅体变形、烤损。用锅时,应选择适宜温度,均匀加热,避免突然的急热或急冷。

3.清理残留物:每次使用后,应及时清理锅底和边缘的残留物,可以用软海绵涂抹或使用专业清洁用品清洗。

4.禁止用硬物清理:不要用铁丝球或刮刀等硬物清洁锅面,以免划伤其表面。

5.保底干燥:炒锅内部和外部使用后一定要保持干燥,防止锈蚀和霉变。

6.储存时注意:如果长时间不使用,建议在锅内涂上食用油,盖上盖子,放在干燥的地方。

7.炒锅使用寿命:炒锅的使用寿命一般为3-5年,如出现锅面大量掉漆、变形、锈蚀等现象,建议及时更换。

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