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1. 先将炒锅内的残余食物倒掉：用厨房纸巾或硅胶刮板将锅内的残余食物刮出，倒入垃圾桶中。
2. 将炒锅浸泡：将炒锅放入洗涤池或盆中，加入适量的温水，让锅浸泡一段时间，以软化附着在锅底和边缘的污渍。
3. 使用柔软的海绵或洗碗刷清洁：取一块柔软的海绵或洗碗刷，沾湿后加入少量洗洁精，轻轻擦拭锅底和边缘，注意不要使用金属刷或硬物去清洁，以免刮伤锅面。特别要注意切勿使用磨砂洗涤布或粗糙的清洁工具，以免刮花锅面。
4. 清洗锅盖：如果炒锅有盖子，同样将其浸泡在温水中，再用海绵或洗碗刷沾取少量洗洁精进行清洗。
5. 清洗炒锅的外部：用海绵或湿布蘸取少量洗涤剂擦拭锅的外部，包括把手和壁面。
6. 冲洗锅内和外部：用清水将炒锅内外彻底冲洗干净，确保没有残留的洗涤剂。
7. 擦干或自然晾干：用厨房纸巾或干净的毛巾将炒锅擦干，或者将其自然晾干。
请注意，在清洗过程中应避免使用过于粗糙的清洁工具，以免刮伤锅面。同时，根据炒锅的材质，可能需要注意特殊清洗和保养指南，例如不适宜过度浸泡或要避免用金属刷擦拭。最好根据炒锅说明书上的清洗建议进行操作。
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