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1. 电磁炉卤肉锅：可以快速加热和调整温度，操作简单，适合家庭使用。
2. 燃气卤肉锅：通过燃气火力加热，加热速度比较快，但需要燃气管道或气罐。
3. 陶瓷卤肉锅：卤肉味道浓郁，不易粘底，但加热速度较慢。
4. 不粘锅卤肉锅：不易粘底，易清洗，但对于卤肉味道不是很浓郁。
5. 大容量卤肉汤锅：适合大批量制作卤肉或者爆炒等食物，但需要大空间储存和煮制。
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