保鲜盒和普通盒子的区别在于它们的设计和材料有所不同。
1. 设计：保鲜盒通常具有密封性能更好的设计，可以有效地防止空气进入，减缓食品变质的速度。同时，保鲜盒还可能配备透明的盖子，方便用户查看盒内的食物状况。
2. 材料：保鲜盒一般采用塑料材料制成，塑料材料有一定的抗菌性，可以减少食品受到污染的概率，从而延长食品的保存时间。而普通盒子则不一定具备这些特性。
3. 功能：保鲜盒的功能更为多样化，可以用来保存各种食品，不仅可以冰冻、加热，还可以用来蒸、烤等。而普通盒子的功能相对较为单一，只能用来存储物品。
因此，如果需要保存食物并延长其保存时间，建议选择具有密封性能更好的保鲜盒。而如果只是需要一个简单的存储盒子，那么普通盒子就可以满足要求。
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