1. 不粘锅：通常采用类似于涂层或采用特种材料的技术来加工制造，能够防止烹饪过程中食物粘连煎锅底部，并且彻底清洗更加方便。
2. 铸铁煎锅：具有出色的保温能力和均匀的加热效果，是烹饪牛排、煎蛋和培根等食材的理想选择。
3. 不锈钢煎锅：能够快速加热而且耐用，常常用于烹饪需要较高温度的食材。此外，它们也非常适合用于油炸和炒菜。
4. 电煎锅：可以直接在桌子上使用，加热非常迅速，理想地适用于煎炒、蒸煮和炖煮食材。
5. 铝制煎锅：价格实惠、轻便易携带，适用于野营和户外烹饪。它们也可以在家中用于炖煮、油炸和炒菜等多种食材。
6. 燃气煎锅：适合使用燃气炉灶，在家中使用频率较高。 它们可以快速加热非常适用于炸、糖醋等多种食品。
7. 烤盘煎锅：通常用于烘烤饼干、面包和其他糕点食材。 它们有许多尺寸可以选择，比如大型烤箱煎锅和小型微波炉煎锅。
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