1. 准备好咖啡粉和清水,根据咖啡壶的大小调整咖啡粉和水的比例。通常来说,每杯咖啡需要使用7至8克咖啡粉和120至150毫升水。
2. 将咖啡壶拆开,将下部的水箱和上部的过滤器分别放置在水槽与水龙头下,将清水灌入下部水箱,直到水位高于安全阀的位置。
3. 将上部的过滤器与咖啡壶的容器合并,将所需的咖啡粉均匀撒在过滤器中,稍轻轻拍扁。
4. 将咖啡壶拼好,放置在炉灶上加热,等待水箱中的水被加热至沸腾。
5. 热水开始从水箱流经过滤器中的咖啡粉,将过滤器盖子盖好,继续等待。咖啡煮出后,加热器可能还会不时冒出水蒸气和声音,这都是很正常的现象。
6. 等待咖啡壶中产生的咖啡全部流出,取出咖啡壶,然后将里面的咖啡倒入杯子中即可享用。