1. 煎牛排:将牛排煎至口感略带嚼劲,再配以黄油和香草酱汁,味道极佳。
2. 砂锅汤:煲制汤料和各种蔬菜、肉类一起入锅熬制,汤汁鲜美可口。
3. 铁板烧:将各种食材在铁板上加热烹制,带有炭火烧烤的独特口感。
4. 煮炖类菜品:如红烧肉、京酱肉丝、熏肉焖五花肉等,入口鲜嫩可口。
5. 铁锅饭:使用铁锅煮饭,米饭焦香外酥内嫩,再加上各种蔬菜和肉类的搭配,营养丰富。
6. 铁锅炖菜:马蹄炖蹄膀、炖菜等,口感鲜美,健康营养。
7. 热炒类菜品:如清炒芦笋、蚝油菜心、生煎包等,锅锅香气四溢。
8. 串烧类菜品:如铁板烤串、炭火烤串等,肉质软嫩味美,色香味俱佳。
9. 火锅类菜品:以豆腐、蘑菇等蔬菜为主,搭配牛肉、羊肉、海鲜等食材,适合家庭聚会和热闹场合。
10. 炸类菜品:如炸鸡翅、炸虾球等,金黄酥脆,口感十足。