1.在砧板上涂上一层食用油：在使用砧板之前，涂上一层食用油，这样可以防止木材过快的吸收水分和防止砧板开裂。
2.定期打蜡：使用一些食用级别的蜡涂到砧板上，可以减缓木材水分流失的速度，还可以让砧板保持光泽。
3.定期保养：砧板使用一段时间后，如果发现表面已经磨损了，就需要进行维护。可以使用一些专门的护理产品，例如砧板油，将其涂在砧板表面，可以使其恢复光泽，同时防止开裂。
4.注意防潮：砧板需要避免暴露在潮湿的环境中，如果水分过多会导致砧板开裂，所以在存放砧板的地方要注意通风与防潮。
5.定期翻面：如果你经常使用砧板，建议每天使用前都要将砧板反过来，这样砧板两侧吸湿的均匀，可以有效延长砧板的使用寿命。
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