1. 清洗：使用肥皂和温水彻底清洗砧板表面，确保所有污物和细菌都被去除。
2. 消毒：在清洗之后，用适当的消毒剂处理砧板表面。可以使用一些常见的消毒剂，如酒精或氯漂白剂。
3. 晾干：将砧板晾干至完全干燥。可以使用纸巾或干净的毛巾擦干砧板表面，或者将其竖放或斜置，让余水自然流干。
4. 保养：为了保持砧板的质量和耐用性，在使用过程中要进行适当的保养。最好的方法是涂抹一层油，比如橄榄油或者食用油，可以增加砧板的防水性和耐用性。需要时，可以研磨表面以去除任何损坏的部分。
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