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Brand question and answer

砧板使用前的处理

大圆在杭州 2023.04.10
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最佳答案

1个回答

郭发妮 2023.08.09

1. 清洗:将砧板放在水槽中用温水和一些温和的洗洁剂彻底清洗,去除表面的污垢和细菌。可以使用一块海绵或软布擦拭。

2. 消毒:为了更彻底地清除细菌,可以在清洗后将砧板放入热水中浸泡几分钟,或者用消毒剂处理,例如醋、漂白水等。漂白水是常用的消毒剂,可以使用5毫升漂白水配1000毫升水的比例来消毒。

3. 风干:清洗和消毒后,将砧板放在通风处晾干。确保砧板完全干燥,这可以预防细菌滋生。

4. 存放:干燥后,将砧板存放在干燥清洁的地方,最好是立起来或挂起来,避免接触其他物品或表面。这样可以防止交叉污染和细菌滋生。

需要特别注意的是,如果使用有色的砧板,例如木制或塑料的,应定期用食品级植物油涂抹砧板,以保持砧板的质量和防止裂纹。确保使用的植物油是食品级的,无毒无害。

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