酒店家具使用的评估表应该包含以下几个方面的评估：
1. 安全性评估：评估酒店家具的结构是否牢固，是否有裂纹或其他损伤，是否需要修理或替换。
2. 舒适度评估：评估酒店家具是否符合人体工程学原理，是否能够提供舒适的坐卧感受，是否需要调整或替换。
3. 实用性评估：评估酒店家具的实用性，如是否易于清洁，是否占用过多的空间，是否符合酒店的主题和风格。
4. 耐久性评估：评估酒店家具的耐久性，如是否易于磨损，是否需要经常更换，是否能够承受高频度的使用。
5. 美观度评估：评估酒店家具的外观美观度，如颜色是否流行，是否与酒店的设计风格相符，是否需要更新或更换。
评估表的制作应该列出每个方面的具体评估指标，然后按照1-5或A-E的等级进行评分，最后汇总得出整体评估结果。同时，评估表还应该包括评估的时间、评估人员、评估结果的用途等信息。
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