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1.米醋：常用于烹调中，包括炖肉、焖鱼、煮鸡蛋、煮豆腐、烤鸭等，以增加口感、调整酸甜度。也可以用来调制沙拉酱料、腌制菜肴等。
2.苹果醋：可用于减肥、美容等，也可做饮品。在烹调中可以用来炖鸡汤、腌制牛腩和猪肉等，增加口感和营养。
3.枸杞醋：富含维生素C、锌、铁等，可以增强免疫力、调节身体平衡。可以饮用，也可以用于腌制蛋、烤鸭等。
4.鲍鱼醋：富含鲍鱼的营养成分，可以增加免疫力、促进新陈代谢。可以饮用，也可用于烹调中润补生津。
5.陈醋：主要用于烹调中增加口感和酸度，包括酱香鸭、红烧肉等等。
6.香醋：口感清爽鲜美，适用于烹调中调味，包括拌凉菜、炸鸡翅、辣子鸡等等。
7.白醋：可以用于清洁消毒、腌制食物、制作调味品以及用于厨房卫生等多方面用途。在烹调中也可以用来去腥增鲜，特别是煮鱼时。
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