煮茶器和蒸茶器是用于制作茶水的两种不同设备。
煮茶器主要是将水加热到沸点，将茶叶放入水中煮熟后将茶水倒出来。煮茶器通常带有过滤网，可过滤掉茶叶渣。煮茶器适用于制作普洱茶、红茶、绿茶等传统茶类。
蒸茶器则是通过蒸气加热水果或茶叶，将茶水蒸发出来。蒸茶器通常是用来制作花草茶、果茶等茶类。
因此，煮茶器和蒸茶器的主要区别在于热水的加热方式和使用茶叶的不同。
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