煮茶器是一种家用电器，它可以通过煮沸水来制作茶，其操作方式分为自动和手动两种。
自动煮茶器通常配有预设的煮茶程序，用户只需将水和茶叶放在煮茶器中，然后选择所需的煮茶模式即可。煮茶器会自动煮沸水并保持以适当的温度。在煮茶过程中，可以自动开关和调节温度，以便保持较理想的煮茶条件。自动煮茶器可以通过 LED 显示屏或其他控制面板来监控煮茶的进度和状态。自动煮茶器的优点在于简单易用，而且通常有不同茶种、时间和温度的预设设置，因此非常适合那些注重便利的人。
手动煮茶器则需要用户自己添加水和茶叶，并手动控制加热和烧水的时间。这种煮茶器通常与传统的茶具一起使用，并提供了适当的温度控制功能。手动煮茶器的优点在于它可以给用户更多的控制权和自己个性化的体验，以及它可以更好地保留茶叶的天然香气，因此深受茶道爱好者的喜爱。
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