1.不要用尖锐的金属餐具(如铁勺、铁筷子)在不粘锅上搅拌,它们很容易划伤不粘涂层。
2.在使用不粘锅之前,应先涂上一层油或液体,以防止菜品粘在锅底上。
3.要注意火候,避免使用高温烹饪方式,过高的温度会破坏不粘涂层,最好使用中小火。
4.清洗时不要使用锐利的清洁用具,避免刮伤涂层。最好使用海绵或软布进行清洗。
5.避免使用酸性或碱性食品,如柠檬、醋、苏打等,以防腐蚀不粘涂层。
6.不要将不粘锅放在高温环境下,如烤箱或炉子上,以免涂层熔化或变形。
7.在存储不粘锅时,不要将锅叠放或用锐利的物品放在上面,以避免涂层的磨损或损坏。
8.使用不粘锅时,应注意随时搅拌食材,避免过度烤煮造成食物粘结在锅底上。