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当使用便携餐具外出吃饭后，以下是一些清洁方法：
1. 流水清洗：如果有条件，最简单的方法是找到一处有流水的地方，如洗手池或水龙头。首先将餐具浸泡在温水中，然后使用洗洁精或肥皂涂抹在餐具表面，用手或刷子彻底擦洗。最后用流水冲洗餐具，确保所有的洗涤物质都被彻底冲洗干净。
2. 水桶清洗：如果没有流水设备，可以准备一个小型水桶，将温水倒入桶中，加入洗洁精或肥皂。将餐具放入水桶中，用手或刷子擦洗餐具表面，确保彻底清洁。随后，用清水反复冲洗餐具，确保所有的洗涤物质都被彻底冲洗干净。
3. 湿巾擦拭：如果没有水源，可以使用湿纸巾或湿巾擦拭餐具表面，去除食物残渣和污垢。这并不是最彻底的清洁方法，但能够在外出紧急情况下起到暂时清洁的作用。
4. 消毒杀菌：为了更彻底地清洁餐具，可以在清洗后进行消毒杀菌。可以使用酒精棉球或消毒湿巾擦拭餐具表面，或将餐具放入沸水中煮沸几分钟，确保杀死细菌和病原体。
无论使用何种清洁方法，务必确保彻底清洗餐具，避免残留食物引发细菌滋生。此外，可以购买一些便携式清洁工具，如可折叠的刷子或小型洗涤盒，以便更方便地携带和清洗便携餐具。
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