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1. 确保刀的锋利度：使用前检查刀刃是否锐利，如刀刃钝或缺口，应先进行磨刀或更换刀片，以免加重劳动并损伤手部。
2. 握持刀柄：握住刀把，使刀刃面朝下，刃沿竖直于水果切面。
3. 将水果放稳：将水果放在稳固的垫板或木板上，以避免滑动和意外。
4. 切法：可选择从水果的顶部或底部开始，用刀尖沿着水果的轮廓线划开。切时速度应缓慢，以免滑刃误伤手指。
5. 切块：切成适当大小的块，可根据个人口味和需要来切，水果切片也是一个不错的选择。
6. 准备清洗：使用完毕后应立即清洗干净，并放在安全的地方，以免伤及他人或损坏器具。
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