可可豆和咖啡豆都是植物的种子，但它们有以下几个区别：
1. 来源：可可豆来自可可树的果实，咖啡豆来自咖啡树的果实。
2. 用途：可可豆通常用于制作巧克力和其他甜点，而咖啡豆则是用来制作咖啡。
3. 味道：可可豆的味道通常是甜的、浓郁的和带有一些苦涩的味道，而咖啡豆的味道则与咖啡所用的品种，烘焙程度以及冲泡方式等有关，味道可能是酸的、苦的、甜的、浓郁的或者带有一些水果、坚果或香草的味道。
4. 营养：可可豆和咖啡豆在营养成分上也有所不同，可可豆含有丰富的天然酚类化合物和脂肪酸等，对健康有一定益处，而咖啡豆则含有咖啡因、糖类、脂肪和蛋白质等营养成分。
5. 处理方法：可可豆在经过发酵、淋洗、干燥、烘焙等过程后变成可可粉或巧克力，而咖啡豆则是经过取出果皮、洗涤、晾干、焙烤等过程后制成的咖啡豆。
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