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珐琅铸铁锅使用过后仍然可以继续使用，但需要注意以下几点：
1. 清洁：在使用完毕后，要及时清洁锅底和壁面的油渍和残留食物。可以用肥皂和温水清洗锅，也可以使用碱性清洁剂或洗碗精，但不要使用金属刷子或刮板，以免刮伤锅体表面。清洁后要擦干水分，保证锅干燥。
2. 季节：为了保护锅体不生锈，建议在使用珐琅铸铁锅前进行季节处理，即在锅内涂抹一层食用油，并将锅放入预热至250℃的烤箱中烘烤30分钟，然后关火，等待锅体自然降温。重复这一步骤2-3次，锅体就完成了季节处理。
3. 玫瑰色釉面：珐琅铸铁锅的釉面是适量添加金属氧化物后，经高温烧结而成的保护层，具有耐磨、耐腐蚀、抗沾附、抗刮擦等特性。但在使用过程中，不可在釉面上瞪锅、扎锅、起锅铲等方式，也不可使用过于高温的火力，火候过大会破坏釉面的理化结构。若釉面破损，可以用食用植物油或珐琅漆修补，也可以将锅送到专业维修机构处理。
总体来说，正确使用和维护珐琅铸铁锅，可以保证它的长期使用寿命和良好的烹饪效果。
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