意式咖啡壶和摩卡壶都是用于制作意式咖啡的器具。它们的区别在于：
1. 原理不同：意式咖啡壶使用高压蒸汽煮制，而摩卡壶则是利用低温下的压力来冲泡咖啡。
2. 材质不同：意式咖啡壶通常使用带有内置压力的不锈钢或铝合金制成，而摩卡壶则通常使用不锈钢或铝合金制成。
3. 适用范围不同：意式咖啡壶适用于意式咖啡，而摩卡壶适用于意大利浓缩咖啡风味明显的摩卡咖啡。
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