感温勺的主要特点是可以感应到食物的温度，当温度高于一定值时，勺子上的指示点会变色，提醒使用者不宜继续使用。这种勺子通常可以用于烹煮、烤箱等高温环境中，保证使用者的安全。
而硅胶勺则是一种材质，可以抗高温、耐腐蚀和耐磨损，经常用于烹饪过程中的搅拌和食物取出等。和感温勺相比，硅胶勺没有温度感应的功能，但不易变形、脱胶，使用寿命较长。
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