1. 功能不同：厨房剪刀专为切割和切菜食材而设计，刀刃较长而锋利，方便剪切大块的食材；普通剪刀则用于家居或办公室中的一般剪切。
2. 材料不同：厨房剪刀通常采用高品质不锈钢制成，耐腐蚀，易清洗，并且在握把部分经过改进，使用更舒适安全；普通剪刀则材质随意，也有更多的样式选择。
3. 外形不同：厨房剪刀的锻造工艺比较复杂，因为要求更加锋利和有力度，而普通剪刀的外形和造型比较简单，多为双边刃的设计。
4. 使用频率不同：厨房剪刀需要经常使用和清洗，因此更耐用、更容易保持锋利。
综上所述，厨房剪刀和普通剪刀的区别在于功能、材料、外形和使用频率等方面。
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