本文章由 CHINAPP编辑 上传提供 21-07-13
在许许多多的餐饮行业中,卤味熟食因为出餐快受到很多人的追捧,时尚白领中午打包下饭,家庭妇女做硬菜直截了当,学生们逛街、看电影时当休闲小吃,如此方便的美味令男女老少们都非常喜欢。
卤味熟食一直都是很多人喜欢的美食了,市场也有挺多知名的品牌,下面就为大家介绍几款受欢迎的卤味熟食连锁品牌,大家来看一看吧。
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卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。
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肘子是一道营养佳品,很多人都爱吃,它含有丰富的胶原蛋白质、脂肪和碳水化合物,并且肘子不属于发物,除了胃肠消化功能减弱的老年人、患有肝胆病等人群不宜食用过多外,其他人都是可以放心食用的。
鸭脖,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,湖南,湖北,四川等地汉族传统名吃之一。属于酱汁类食品,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
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小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
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