2017-12-28 09:59:36
作者:Wen
但是说到喜茶等“网红”店,相信大家首先想到的就是他们从店门口排到对面街的队伍。是真的这么多人觉得好喝还是因为雇了“黄牛”排队造势?
在如今网红店盛行的时代,不知道几个网红品牌真的就“out”了,但是说到喜茶等“网红”店,相信大家首先想到的就是他们从店门口排到对面街的队伍。而面对这样的情况,不少人发出疑问?是真的这么多人觉得好喝还是因为雇了“黄牛”排队造势?
近日,沪食药监约谈“喜茶”、“1点点”、“哥老官”以及“楼上”四家餐饮品牌企业的时候,他们都不愿承认自己的网红身份。
据悉,此次沪食药监约谈喜茶等网红店的原因是上海目前正梳理“网红”餐饮品牌信息,目前已梳理100余家“网红”品牌,近2000家门店(“网红”信息将持续更新),并在此基础上建立“网红”重点监管名单。此后,上海也将进一步运用大数据分析等现代信息技术手段,探索食品安全精细化监管新模式。
“喜茶”品牌属于深圳美西西餐饮管理有限公司,该公司政府事务部华东地区经理顾轶佳甚至表示,“喜茶”一直想摆脱“网红”的标签,“‘网红’只是一阵风。我们想做的是行业标杆。”
顾轶佳表示,2012年,该公司在广州江门开出第一家名为“皇茶”的奶茶店,因为扩张快,迅速被假冒。2017年2月,该公司在上海开出第一家喜茶店,一律只做直营,这个周六,其即将在上海开第8家直营店。近日,该公司刚向上海市工商局提出权益人保护,在上海联合“打假”。说到公司的成名之路,不管是“喜茶”,还是“哥老官”等约谈企业,都一致表示,成名靠的是品质,否认有雇佣“黄牛”排队造势的营销手段。
沪食药监局食品餐饮监管处处长沈伟涛表示,一方面,监管部门希望企业越做越好,落实上海的食品安全要求,另一方面,企业成为“网红”,更应该高度规划,避免超负荷运营和扩张,避免失控。
小编每次去逛街的时候看到一些店铺很多人排队,就会莫名觉得是这家的产品好才会值得这么多人排队,但是每次想喝“喜茶”或者“1点点”的时候,总会被门口的排队人流没了耐心,因为实在是要等太久了!你们也是这样感觉吗?
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