中华老字号“荣兴牌”肉脯干是正宗明溪客家风味食品,源于南宋1277年,距今已有700余年,历史悠久,驰名海内外;是福建著名特产,“闽西八大干之首”,传承正宗祖传的老工艺、老技术、老秘方,选用猪后脚精肉,辅料用丁香、肉桂、八角、小茴等多种名贵天然香料配制,用传统工艺,以木炭文火,精翻细烤而成;色泽红润,剔透酥爽,鲜香味美,色香味形,风味独特,独树一帜。产品营养丰富,咸香可口,唇齿留香,泌人心肺,老少皆宜,携带方便,是宴席佐酒的美味佳肴,居家旅行佳品,亦是馈赠亲友的高级礼品。
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