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专利状态
一种能够提高烟熏均匀程度的红茶发酵机
有效
专利申请进度
申请
2017-12-27
授权
2020-08-14
预估到期
2027-12-27
专利基础信息
申请号 CN201721863743.7 申请日 2017-12-27
授权公布号 CN211241563U 授权公告日 2020-08-14
分类号 A23F3/08
分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称 福建安溪铁观音集团股份有限公司
申请人地址 福建省泉州市安溪县官桥五里埔
专利法律状态
  • 2020-08-14
    授权
    状态信息
    授权
摘要
一种能够提高烟熏均匀程度的红茶发酵机,包括发酵箱,该发酵箱内由上往下间隔装设有复数个发酵筛,待发酵的小种红茶布设于该发酵筛上,发酵箱的一侧板与一熏烟装置连接,熏烟装置内能够盛放点燃的松木;该侧板由上往下依次开设有复数组逐渐缩小的排烟孔;该松木产生的松烟能够穿过排烟孔,再扩散到发酵筛上。本实用新型使得用户在制作烟熏小种红茶时,可以直接在一台设备上边发酵边烟熏,节省了设备成本和厂房用地成本;此外,由于熏烟装置是设置在发酵箱的侧边上,并且排烟孔由上往下逐渐缩小,因此每个发酵筛上的小种红茶均能够得到均匀的熏烟作用,操作更加简便,设备也能够更加精简。