一种能够同时进行烟熏的红茶发酵机

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专利状态

一种能够同时进行烟熏的红茶发酵机

有效

专利申请进度

申请

2017-12-27

授权

2019-01-18

预估到期

2027-12-27

专利基础信息

申请号	CN201721860417.0	申请日	2017-12-27
授权公布号	CN208387762U	授权公告日	2019-01-18
分类号	A23F3/08
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	福建安溪铁观音集团股份有限公司
申请人地址	福建省泉州市安溪县官桥五里埔

专利法律状态

2019-01-18

授权

状态信息

授权

摘要

一种能够同时进行烟熏的红茶发酵机，包括发酵箱，该发酵箱内装设有至少一个发酵筛，待发酵的小种红茶布设于该发酵筛上，发酵箱的下端板与一熏烟装置连接，熏烟装置包括熏炉以及设于该熏炉上侧的烟量调节板；熏炉内能够盛放点燃的松木，该松木产生的松烟能够依次穿过烟量调节板、发酵箱下端板，再扩散到发酵筛上。通过将熏烟装置与现有的红茶发酵机一体化，使得用户在制作烟熏小种红茶时，可以直接在一台设备上边发酵边烟熏，节省了设备成本和厂房用地成本；此外，由于在熏炉上加设了烟量调节板，使得用户可以调整熏烟装置排向发酵箱的烟量，进而能够仅通过一台设备就制作出各种不同口味的烟熏小种红茶，大大降低了企业的设备成本。

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