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专利状态

一种白条鸡自动烘干装置

有效

专利申请进度

申请

2017-03-28

授权

2018-01-02

预估到期

2027-03-28

专利基础信息

申请号	CN201720313077.3	申请日	2017-03-28
授权公布号	CN206821910U	授权公告日	2018-01-02
分类号	A23L13/50
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东德州扒鸡股份有限公司
申请人地址	山东省德州市晶华大道3968号

专利法律状态

2018-01-02

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型属于毛鸡加工机械领域，尤其涉及一种白条鸡自动烘干装置。包括固定架，固定架上设置有烘干室，烘干室内顶部设置有热风管道，热风管道上设置有向下吹风的吹风口，热风管道下方设置有链条，链条上设置有挂钩，烘干室上方设置有加热装置，加热装置一端与烘干室内热风管道相连通，另一端与鼓风机相连，鼓风机另一端设置有进气管道，烘干室下方设置有排风管道。本实用新型采用鼓风的构思，将加热过的空气吹至白条鸡，达到鸡体表面快速烘干的效果，这有利于后续糖液浸蘸的效果，最终达到提升产品外观色泽质量的目的。在烘干室下部有外接管道，经过鸡体的热风从循环管道排至烘干室外，不会使烘干室温度较高，对鸡体、对烘干室造成额外影响。

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