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专利状态
一种蒸煮锅
有效
专利申请进度
申请
2019-05-31
授权
2020-03-27
预估到期
2029-05-31
专利基础信息
申请号
CN201920812409.1
申请日
2019-05-31
授权公布号
CN210184437U
授权公告日
2020-03-27
分类号
A23L5/10
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
广东荣诚食品有限公司
申请人地址
广东省汕头市升平工业区沿河路40号
专利法律状态
2020-03-27
授权
状态信息
授权
摘要
一种蒸煮锅,包括锅体、盖子、蒸汽发生器、输出管和筛筒,锅体的顶部设有进料口,盖子盖合在锅体顶部的进料口上,盖子与进料口的边沿密封接触;锅体的侧壁和底部中设有加热夹层,加热夹层上设有蒸汽进口和蒸汽出口,锅体底部上设有出料口和多个蒸汽孔,加热夹层通过各个蒸汽孔与锅体腔体连通,输出管的进口端与锅体的出料口连通,输出管上安装有开关阀;筛筒设于锅体的腔体中,筛筒下端与锅体的出料口可拆卸连接,筛筒下端的开口与锅体的出料口连通,筛筒的侧壁上设有多个筛孔,锅体腔体通过各个筛孔与筛筒腔体连通。这种蒸煮锅能够对食品原料进行充分、均匀地蒸煮,并且在完成蒸煮后可将产生的蒸煮水和冷凝水去除,可提高蒸煮质量和生产效率。
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