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专利状态
火锅底料及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2013-11-21
申请公布
2014-02-12
授权
2014-10-08
预估到期
2033-11-21
专利基础信息
申请号
CN201310587424.8
申请日
2013-11-21
申请公布号
CN103564387A
申请公布日
2014-02-12
授权公布号
CN103564387B
授权公告日
2014-10-08
分类号
A23L1/221;A23L1/226;A23L1/29
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
湖南裕湘食品有限公司
申请人地址
湖南省郴州市北湖区石盖塘镇商业大道南侧
专利法律状态
2014-10-08
授权
状态信息
授权
2014-03-12
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/221申请日:20131121
2014-02-12
公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了一种火锅底料,包括以下组分及其重量份:牛油50份、菜籽油20份、红花籽油10份、豆瓣酱25份、辣椒片4份、生姜3.5份、蒜子4份、五香粉1.5份、花椒粉1.5份、含心的莲子4份、盐6.5份、黄酒4份、豉油膏3份、香油3份、鸡油膏2份、麻辣香精0.8份、豆豉香精0.3份、辣椒红色素0.1份、味精3份、核苷酸二钠0.1份。还公开了一种制备该火锅底料的方法。
更多专利
1
面条切断刀口平整的面条切断缓冲装置
2
火锅底料及其制备方法
3
红薯粉烘干装置
4
辣子鸡调味料及其制备方法
5
一种面粉送料装置
6
非油炸波纹面成型装置
7
一种食品生产用清扫装置
8
一种具有防粘黏功能的米粉输送机
9
生产杂粮挂面的设备
10
一种自动化多杂粮挂面生产线
11
红薯粉熟化机挤出装置
12
杂粮面条及其制备方法
13
一种青稞杂粮挂面生产用稳定压延设备横向切断装置
14
一种烘干机震动机构
15
一种杂粮挂面节能烘干房
16
包装纸(银丝挂面)
17
一种鲜湿米粉的制备方法
18
一种用于食品加工环境的清扫装置
19
红薯粉丝挤压装置的粉板清洁方法及其煮粉板装置
20
早餐米粉加工的除尘装置
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