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专利状态
一种含有1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的油脂组合物及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2016-12-30
申请公布
2018-07-10
授权
2021-06-11
预估到期
2036-12-30
专利基础信息
申请号
CN201611252954.7
申请日
2016-12-30
申请公布号
CN108265089A
申请公布日
2018-07-10
授权公布号
CN108265089B
授权公告日
2021-06-11
分类号
C12P7/64;C11C3/10
分类
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称
中粮集团有限公司
申请人地址
北京市朝阳区朝阳门南大街8号
专利法律状态
2021-06-11
授权
状态信息
授权
2018-08-03
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):C12P 7/64
2018-07-10
公布
状态信息
公布
摘要
本发明涉及一种用于制备含有1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯(OPO)的油脂组合物的方法,所述方法以油脂工业常规产品ST52棕榈硬脂为原料,分批与大大过量的油酸混合物在酶制剂的存在下进行sn‑1,3定向酯交换反应,经分离纯化获得含有OPO的油脂组合物、以及可回收利用的脂肪酸混合物。
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